“現(xiàn)在采的都是明前茶，也就是茶葉最頂端的部分。這個茶青四五萬顆濕芽才能制成一斤茶葉，每一顆芽頭，就代表著茶農的一次揮手、一次掐摘、一次彎腰，所以顯得很珍貴?！鄙疥柨h延坪鎮(zhèn)楓樹村支部書記孫鋒介紹道。三月下旬，春天的氣息愈發(fā)濃烈，茶樹吐露新綠，延坪鎮(zhèn)楓樹村萬畝茶園迎來清明節(jié)前采摘季。在茶園基地，漫山遍野的茶樹青翠欲滴，一枚枚新芽嫩綠芳香，微風吹來，韻味悠長。采茶人身上掛著竹簍茶袋，順著茶樹的枝頭仔細找尋，手指翻飛，嫻熟地輕捻茶樹上新冒出的嫩芽，那喜悅的身影穿梭于茶樹間，為美好生活和鄉(xiāng)村振興而奔忙。衣袖拂過嫩芽，也留著春茶的淡淡清香，一幅山水青綠的鄉(xiāng)村畫卷展現(xiàn)在眼前。
延坪綠茶是楓樹村的特色產業(yè)，因為當?shù)貢円箿夭畲?，水質優(yōu)良，土壤偏酸性，空氣中負氧離子含量高，為茶葉種植、生長提供了得天獨厚的條件。從1979年楓樹村建起村辦企業(yè)延豐茶廠，到現(xiàn)在發(fā)展到近萬畝楓樹村茶園基地，從單一種植品種的綠茶到現(xiàn)在的白茶、油茶，以及研發(fā)中的茯茶，這是茶文化的積淀。在壯大村集體經濟時，有209戶農戶加入合作社入股聯(lián)營，貧困戶入股、務工已達到100%全覆蓋，這是茶產業(yè)的脫貧致富。如今，楓樹村茶園基地繼續(xù)促進茶園提質增效、探索開發(fā)茶園旅游等茶旅融合項目，促進茶葉種植、加工、銷售。
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